海蜇皮 遼寧 ? 葫蘆島 海蜇絲下開水鍋中汆一下(大概30秒左右)后撈出,泡在純凈的涼水(或冰水)中使其反脆后備用。成菜營養豐富,而且清脆爽口,食欲大增。中文名:海蜇別名:水母拉丁學名:esculentum界:動物界門:腔腸動物門目:根口水母目科:根口水母科屬:海蜇屬分布區域:海蜇在熱帶、亞熱帶及溫帶沿海都有廣泛分布。